Quesos

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QUESOS DE OVEJA


Queso Gran Reserva con Manteca O Romero


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Queso con una curación de 12 a 14 meses aprox, elaborado con leche Pasteurizada de Oveja y envejecido en Manteca o Romero.
Una joya para los amantes del buen queso. Un auténtico capricho culinario.

Queso Gran Reserva con Trufa


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         Queso con una curación de 10 meses aprox, elaborado co leche Pasteurizada de Oveja y Trufa. Unión perfecta de un queso de Oveja artesano y
Trufa Intensa,que te hará disfrutar de un momento único.

Queso Curado de Oveja Pinto Flor


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Queso con una curación de 10 a 12 meses aprox, elaborado con leche Cruda de Oveja. Tiene un sabor diferente, carasterístico, ligeramente

picantito y algo fuerte. Te ofrcemos la opción de servirlo sin corteza. Para muchos, un queso con sabor inolvidable.


Queso Oveja Pasto Crudo Lujo


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Queso con una curación de 12 a 14 meses aprox, elaborado con leche cruda de Oveja.
Queso con un Sabor Fino y Delicado.

Queso Oveja Pasto Gran Reserva

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Queso viejo elaborado con leche Cruda de Oveja, con una curación de 15 a 20 meses aprox.

Curación en Bodega con un ambiente particular para darle un gusto seco, que no le dejará indiferente.


Queso Curado Oveja Pinto Capi

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Queso elaborado con leche Pasteurizada de Oveja con una curción de 8 a 10 meses aprox.
Queso de sabor suave y textura cremosa.


Queso Viejo Oveja Pinto Oro


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Queso Viejo de Oveja elaborado con leche Pasteurizada de Oveja con una curación de 14 a 16 meses aprox.

Queso Viejo de Oveja con sabor intenso y gran textura. La mejor elección para paladares exigentes.



 

QUESOS DE CABRA


Quesos de Cabra

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CABRA-JAMONjpgCABRA-ROMEROjpgCABRA-MANTECAjpg
Aceite      -        Pimentón      -       Artesano
Jamón       -        Romero        -        Manteca
Quesos de Cabra con una curación de 4 a 6 meses aprox. Piezas entre 600 y 700 gramos.
Elaborados Artesanalmente al gusto.



QUESOS DE MEZCLA


Queso Viejo 95% Oveja Picantito


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Queso con una curación de 10 a 12 meses aprox, elaborado con un 95% de leche cruda de Oveja , el 3% de vaca y el 2% de cabra.
Tiene un sabor peculiar, definido, algo picante y fuerte, que lo hace único.


Queso Viejo 95 % Oveja Hidalgo de Pinto


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Queso con una curación de 10 a 12 meses aprox, elaborado con un 95% de leche cruda de Oveja , el 3% de vaca y el 2% de cabra.
Madurado en Aceite de Oliva , tiene un sabor intenso y ligeramente picante.

Queso Mezcla Artesano

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Queso con una curación de 8 meses aprox, elaborado con un 50% de leche cruda de Vaca, el 28% de Oveja y el 20% de Cabra.

Un queso que gustará a todos los públicos, mayores y pequeños, con toques picantes muy suaves y agradables al paladar.


Queso 90% Oveja Hidalgo Oro


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Queso con una curación de 10 a 12 meses aprox, elaborado con un 90% de leche cruda de Oveja, el resto de vaca y cabra.

Limpio sin aceite, corte perfecto.Con gran sabor y matices picantes. Sabor Tradicional.


Queso de Mezcla PintoCapi


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Queso curado de Mezcla elaborado con leche Pasteurizada de Oveja, Cabra y Vaca. Con una curación de 6 a 8 meses aprox.

Queso no muy curado con un sabor suave y fino a los mas pequeños les encanta.



 

QUESOS CREMOSOS


Cremoso de Oveja El Ganadero Extremeño


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Queso elaborado con leche cruda de Oveja con una curación de 60 días aprox.
Queso de textura muy cremosa, gusto intensoy suave amargor.

Rulos de Cabra y de Oveja


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Cabra                                       Oveja

Queso elaborado con leche Pasteurizada, con una curación de 10 a 15 días aprox.

La estrella de las combinaciones: Ensaladas, Pizzas, Plancha, Gratinados...


Cremas de Queso


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Suave     -    Fuerte      -    Torta

Queso de Mezcla fundido, diferentes sabores, presentación en tarros de cristal herméticos. 400grs aprox.


Cremas de Queso


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Oveja    -    Azul    -    Mezcla

Nuestras cremas presentadas en envases de plástico de 500 grs aprox.

Sabores especiales para untar en diferentes formatos de tostas.

Patés de Quesos


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Queso  -  Azul  -  Torta
Patés Artesanos presentados en tarros de 250 grs aprox, donde podrá apreciar y degustar
diferentes tipos de queso con sabor a Extremadura.


 

LOTES DE QUESOS

Lote 2Kg de Quesos


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Surtido variado de nuestros quesos. Formato familiar.
Para todos los gustos. Una opción económica para degustar nuestra variedad de quesos.

Lote surtidos de Quesos


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Gran Selección         -         Gran Reaserva
Gran surtido donde podrá degustar una gran variedad de nuestros mejores quesos.
Gran selección 1.5 kgs aprox y Gran Reserva 2 kgs aprox.
Ideal para regalos, obsequios de empresa, etc